Les immenses ambitions de Alf Sahel
Les accouveurs font le pas vers l'intégration de l'aliment, et vice-versa, ainsi que celle de l'élevage, mais ne vont pas vers l'abattage, jugé encore trop risqué. - © P. Le Douarin
AHad Soualem, entre Casablanca à El Jadida, se dresse le complexe de fabrication d’aliments du bétail « Alf Sahel ». En 2003, ce site n’existait pas. L’an prochain, avec l’entrée en fonction de la seconde usine, il sera en capacité de fabriquer 100000 tonnes d’aliments par mois. « À l’origine, l’objectif des frères Mohemmane était seulement de fabriquer l’aliment nécessaire à leurs élevages de reproducteurs et à quelques clients, c’est-à-dire environ 15000 tonnes par mois », précise Yousef Mikou, directeur général. En réalité, avec un quasidoublement tous les deux ans, l’usine n’a pas arrêté de s’agrandir pour atteindre une capacité de 50000 tonnes par mois. Yousef estime que Alf Sahel fournit 30 à 35 % du marché. La première usine étant saturée, la décision a été prise de monter une copie juste à côté. Les premiers essais devraient démarrer en avril ou mai prochain. Coût annoncé par Yousef Mikou : 250 à 300 millions de dirhams.À terme, le site pourrait donc fabriquer 1,2 million de tonnes, sachant que les débouchés actuels sont de 2,2 millions de tonnes pour l’ensemble des fabricants du Maroc, qui comptent une quarantaine d’usines, soit 4 millions de tonnes de potentiel de fabrication. La clé du succès a reposé sur le parti pris de la qualité totale. Dès le départ, Alf Sahel a choisi de traiter thermiquement tous ses aliments et s’y est tenu. Certes, la volaille occupe 70 à 75 % des débouchés. « Nous avons aussi un cahier des charges strict sur les matières premières », ajoute Ahmed Ech-Chadli, en charge des achats. La qualité du maïs américain n’est pas toujours au rendez-vous, notamment vis-à-vis des mycotoxines.
ALIMENT 100 % THERMISÉ
La qualité a fait la différence et les éleveurs ont rapidement fait le choix de Alf Sahel : « meilleurs indices de consommation, durées d’élevage réduites, moindres problèmes sanitaires », souligne Yousef Mikou « Et cela d’autant plus que le prix était comparable à celui de la concurrence. » Au Maroc, les marges des fabricants sont sans commune mesure avec celles pratiquées en France. Ce que Alf Sahel aurait pu gagner sur un tonnage limité et à prix fort, il l’a amplement récupéré sur un plus grand volume fabriqué dans une usine ultramoderne et tournant à pleine capacité, donc à moindre coût de fabrication. Aujourd’hui, confesse Ahmed, l’usine tourne quasiment 24 h sur 24 et 7 jours sur 7. Doubler l’usine, c’est aussi sécuriser les outils et spécialiser les dix lignes par type d’aliment pour encore plus de sécurité. « Nous croyons à l’avenir de l’élevage hors-sol au Maroc et c’est pourquoi nous sommes réactifs. Tant pis pour ceux qui ne bougent pas », conclut Yousef Mikou.
Parcours
Le père d’Hicham s’est lancé dans l’aviculture dans les années 1970, en étant éleveur et revendeur de poussins et d’aliment. Au début des années 1990, il crée avec ses fils la société d’accouvage de poussins Soprina à Had Soualem, puis un second couvoir Eurafric, toujours dans le poussin. Désormais, leur accouvage totalise une capacité de production de 2,2millions de poussins par semaine, soit au moins un quart du marché marocain. Comme pour nombre d’accouveurs marocains, la maîtrise des coûts est passée par l’investissement dans la fabrique d’aliment, et celle des débouchés par une production de volailles intégrée.
Vos réactions
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bonsoir je suis de la region de fes et j'ai un 2 terain a 25km de fes sur la route de immouzert 4 hectart et je veu voir si possible de faire un projet de volailles et toute les infomatins moi j'ai que le terain merci cordialement.mon num 0663722396
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Effectivememt, juste pour appuyer ce que Mr.Mikou a annoncé, le facteur clé de succès de cette entreprise ,qui est la qualité totale, émane des vrai besoins de l'eleveur qui n'a pas le choix de se procurer un aliment parfaitement fabriqué s'il veut minimiser les risques sur un marché hautement risqué malgré l'engagement de l' Etat ces derniers temps. pour Alf Sahel, une compètence distinctive est bien ancrée. ce qui demeure un gage de son leadership sur le marché marocain. Ce commentaire provient de mon expérience et ma connaissace du secteur avicole chez nous.
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je suis un homme marocain célébataire àgeé 23ans a bir jdid déplomé on technicien comptabel d'entreprise a ITA had soualem et je vous adressais de me octeriés un emploi au siene de votre société à l'atendre d'un repences favorables de votre apare vaieé acceptez mes salutations les plus distingeés. le N° DE Télé .0675545067
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Bonjour, La qualité a fait la différence et les éleveurs ont rapidement fait le choix de Alf Sahel : « meilleurs indices de consommation, durées d’élevage réduites, moindres problèmes sanitaires », souligne Yousef Mikou jusqu'a ici c'est bon tout d'abourd ;je suis un jeune marocain en cour de crieer une magasin de vendre les alimentation de l'elvage au centre de benslimane tous ce que je veux de me consellier quelles sont les produit d'aliment a vendre? c'est il poussible de mon 'envoiyer un devis de votre produit? poussibilite de crédit ? je porte a votre connaissace que je suis licencie en droit public ayant expérince au gestion de magasin et personnel dans l'attente de votre réponse ,veuillez ,accepter mes salutation les plus distinguéer.
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Bonjour, je suis un nouveau opérateur en domaine de l’élevage des bœufs bien que des éleveurs ont m'orienter vers votre produit de Alf Sahel : « meilleurs indices de consommation, durées d’élevage réduites, moindres problèmes sanitaires »,tout d’abord ;je demande un tableau de quantité a donner a chaque boeuf selon son poids dans l'attente de votre réponse ,veuillez ,accepter mes salutation les plus distinguées. j'ai deja eu Mr Abdel fettah sur Tanger votre technicien
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Bonjour,je souhaite avoir une offre de prix pour une éventuelle commande de 2000tonnes d'aliment bétail.A cet effet,j'aimerais avoir la documentation et les références techniques de vos aliments,les différents types de produits que vous proposez,les conditions d'affaire,le délai de livraison. NB: Le prix doit être (CIF ou FOB) livré Dakar ou Abidjan.
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Un besoin urgent et important en aliments de bétails s’est produit cette année en Mauritanie vue la sécheresse qui a eu lieu par manque de pluie dans la zone. comme vous êtes producteur de ce produit, je suis prêt à faire avec vous un partenariat qui aura sans doute d’excellents résultats. Contacter moi alors le plus vite possible si vous êtes intéressés.
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