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Génétique des poules pondeusesLohmann vise la persistance de ponte et l´adaptabilité des poules

Fournir une poule qui produit une masse d´oeuf maximale et de qualité et qui s´adapte à différents environnements d´élevage. Tels sont les objectifs du sélectionneur de poules pondeuses d´oeufs de consommation Lohmann.


Deux oeufs de plus pondus par an et par poule à 72 semaines d´âge (1,6 oeuf à 66 semaines), moins de second choix, une meilleure solidité de coquille (+ 1 Newton de résistance/an), 1 g d´aliment consommé en moins par jour sans modification du poids vif de la poule, un gain de 0,5 % de viabilité : tels sont les progrès génétiques annuels annoncés par le sélectionneur de poules pondeuses Lohmann pour ses souches blanche LSL et brune Lohmann Brown. Rudolph Preisinger, le généticien de l´entreprise allemande, a présenté les améliorations passées et à venir des souches Lohmann, auprès de nombreux professionnels de la filière oeufs, lors d´un séminaire à Montfort Le Gesnois (72), le 8 novembre dernier. « En l´espace de vingt ans, illustre-t-il, la masse d´oeufs produite par poule départ Lohmann Brown passée de 18,2 kg en 1984 à 21,24 kg en 2004. »
Sur la même période, l´indice de consommation a baissé de 2,51 kg d´aliment/kg à 2,43 kg/kg et le poids vif de la poule de 2,43 kg à 2,29 kg. « Notre objectif principal de sélection vise une forte production d´oeufs commercialisables par poule départ, un faible coût alimentaire par masse d´oeuf et une adaptabilité des poules à différents environnements », résume le généticien.
Lohmann étudie le comportement de ses animaux pédigrés. Une bague individuelle permet d´enregistrer les allers et venues des poules entre le bâtiment et le parcours. ©D. R.

Intégrer le comportement de la poule
Une partie importante du travail de sélection de Lohmann consiste à améliorer la persistance de ponte et la qualité de coquille (résistance et couleur). Rudolph Preisinger a en effet bon espoir que le cycle de production des poules pondeuses puisse être allongé en France. Mais cela nécessiterait de convaincre la grande distribution dont la plupart des cahiers des charges pour l´oeuf coquille prévoient une durée d´élevage à ne pas dépasser. Dans sa sélection, Lohmann tient davantage compte de critères liés au comportement des poules (agressivité, picage, impact sur la viabilité). « C´est une préoccupation grandissante du consommateur européen », explique-t-il. Enfin, la poule Lohmann devra être capable de s´adapter à tout type d´environnement. « On ne peut pas prédire quelle sera l´évolution des productions alternatives en Europe dans les prochaines années. Élevage au sol, en plein air, volière, biologique : laquelle d´entre elles dominera et dans quelle proportion ? Toujours est-il que nous devons anticiper ces évolutions et sélectionner dès aujourd´hui une poule qui soit performante quel que soit le mode d´élevage. »
Pour évaluer la production individuelle des poules en élevage au sol, Lohmann utilise la méthode du « transponder », mise au point par l´Université de Munich, et du nid à trappe. Les poules, individualisées par une bague électronique, sont dans un bâtiment avec accès à un libre parcours. Le nombre et la durée des passages à l´extérieur du bâtiment, le nid choisi et la séquence d´oeufs pour chacun d´eux, sont enregistrés. « Il reste à savoir, s´interroge le généticien, s´il faut sélectionner des poules qui sortent souvent du bâtiment ou bien qui restent à l´intérieur. »
Chiffres clés
Lohmann France, c´est :
 18 à 20 % de parts de marché ;
 6 millions de poules brunes (Lohmann Brown) ;
 2,2 millions de poules blanches (LSL).
Source : Lohmann
 

 

tous les commentaires Vos réactions

  1. 1

    BONJOUR ,je suis docteur veterinaire en algerie je cherche le guide d"elevage de la souche lohmann .MERCI

    NASRI MOHAMED - le 16 octobre 2008 à 14:58:40
  1. 2

    Je viens d'introduire la souche Lahmann success dans mon élevage de 5000 pondeuses, comme NASRI MOHAMEDE je recherche les informations relatives à leur meilleure prise ne charge. Je vis au Togo (Afrique Occidentale) Meilleure salutation.

    bawimotom - le 23 octobre 2008 à 10:18:37
  1. 3

    je viens à signiler que j'ai un batient de poules pondeuses (lohman)a l'age de 28 semaines,produsant uniquement 90% de production(retart de pic)sachant qu'elles sont elevées dans les meilleurs conductions svp qu'est ce que je peut faire pour acceler le pic?

    cherif walid - le 09 septembre 2009 à 23:21:25
  1. 4

    salut je suis vétérinaire je cherche le guide d'elevage de la souche de la poule d'holmann et leur pic de production.

    hanen messiad - le 29 octobre 2009 à 21:15:51
  1. 5

    salut je suis un éleveur j'aimrais bien avoir un d' élevage de poule pondeuse .merci

    sofiano aya - le 26 novembre 2009 à 14:56:28
  1. 6

    Est ce possible de d'avoir un guide d'élevage de la souche de poules pondeuses LOHMANN nouvellement élevée en Tunisie?

    Mohamed GHORBEL - le 18 janvier 2010 à 09:53:47
  1. 7

    s v p je cherche le guide d elvage de la souche LOHMANN MERCI

    MERBAH RACHID - le 26 janvier 2010 à 10:52:20
  1. 8

    svp je cherche le guide d elvage de la souche de poule pondeuse,en algerie..

    lamine - le 14 avril 2010 à 22:47:15
  1. 9

    je suis un éleve ingenieur en formation. je fait mon stage en aviculture sur les souches isabrown et lohman brown, svp pouvez vous me donner le guide ou la fiche technique de chaque souche. merci à vous.

    kouame yao constant - le 15 août 2010 à 19:14:18
  1. 10

    Bonjour j'aimerai savoir s'il est possible d'elever la Lohmann en afrique? peut on aussi les adapter a la chair(viande)? merci h

    hzolie - le 15 février 2011 à 05:52:28
  1. 11

    c'est bien le site car on y trouve des infos interessant

    Deh Fakoro - le 23 mars 2011 à 13:57:40
  1. 12

    bjr je suis un eleveur des poulets ponte j'ai une bande de 3000 poulets lohman brown apres 4 mois de ponte j'ai eu une chute de ponte de plus de 50%et depius 7 a 8 mois la ponte ne remonte plus je ne sais pas se qu'il faut faire j'ai fait tousles vaccin et fait un bon suivi alimentaire je suis au cameroun a douala

    guy alain mbami - le 24 mars 2011 à 12:29:31
  1. 13

    je veux élevé des poules pondeuse , comment faire.

    kunyanu - le 16 juin 2011 à 18:22:49
  1. 14

    Je suis en RDC et nous une ferme de plus de 40.0000 poules de la rache Lhoman brown et nous avons bésoin d'un guide récent de l'élevage de cette race

    Felly BALELA - le 08 août 2011 à 10:56:14
  1. 15

    je cherche le guide d'elevage de la souche de la poule d'holmann et leur pic de production.

    NASREDDINE - le 13 février 2012 à 22:57:31
  1. 16

    svp vous pouvez me donner le guide ou la fiche technique de chaque souche(isabrown,lohman brown). merci à vous

    saief zidi - le 04 mai 2012 à 09:17:54
  1. 17

    Bonjour, je suis un étudiant au Niger, en stage de fin d'etude de Master2 en biodiversité et gestion de l'environnement. je voudrai le guide d'élévage d'isabrown en regions tropicales. Mon théme concerne la production d'oeufs d'ISABROWN selon les parametres physico-chimiques(alimentaire,temperature,lumiére,densité...

    Moutari - le 25 mai 2012 à 10:38:26
  1. 18

    salut je je m'appelle arezki ; jai 33 ans ; je sus d'algerie , je vient juste d'avoirs le permis de construire d'un batiment avicole ; j'envisge de demarrer avec 4800 pouls pondeuses , alors j'aimerais bien benificier de votre experience , afin mettre mes poules au plus alaise possible , et pour obtenire les meilleurs resultat possibe dans la production. dans l'attente de vos conseille , veuillez agree mes sincere salutation.

    arezki - le 07 février 2013 à 18:11:17
  1. 19

    bonjour à vous je suis éleveur de pondeuses au Sénéal,j'ai 2 bandes de 1000 sujets et une des bandes s'est effondrée à 25% ,il y a normalement une chute en période d'hivernage mais à ce point !!Mon vétérinaire m'a conseillé un déparasitage suivi d'une période de vitaminisation ,cela s'est un peu amélioré avant de rechuter .Mes sujets ont commencé à pondre en octobre 2012 et ne sont donc pas encore à réformer normalement.Si vous avez une solution à ce problème , je serais heureux de vous lire . Merci

    roger pletinckx - le 28 août 2013 à 21:40:41
  1. 20

    bonjour, vous trouverez dans ce site le guide d'elevage de la race lohmann. http://www.lohmannfrance.com/

    taoufik - le 23 janvier 2014 à 13:59:47

 
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