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Vaches allaitantesLa charolaise, reine incontestée en son royaume

Avec environ 180 000 représentantes dans le département de l’Allier, la charolaise conserve largement sa position de leader. Même si dans le reste du peloton, la situation semble évoluer.

- © F.Dalteroche

Depuis le début des années 2000, éleveurs et néophytes se persuadent d’une idée : la charolaise perd du terrain en son fief peu à peu rattrapée par la limousine.

« C’est le discours ambiant depuis une dizaine d’année, alors on a voulu vérifier », commente Franck Doriat, animateur de la Commission génétique départementale allaitante créée en 1992. Depuis 2003, il recense les individus des races allaitantes présentes dans le département. État   [...]

 

 

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