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Recommandations bien-être. Des aides pour les cages collectives de gavage

Les aides sont associées à des critères techniques définissant le type de cage qui sera subventionné.

08 août 2011 P. Le Douarin Vu 2574 fois

En ce qui concerne le logement collectif des canards en gavage, les éleveurs ont jusqu’à 31 décembre 2015 pour se mettre en conformité avec la recommandation du Conseil de l’Europe. Afin d’anticiper au mieux la transition, le Cifog a sollicité et obtenu une aide nationale de 6 millions d’euros au [...]

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Alimentation du canard mulard. Des perspectives pour le gavage au maïs humide inerté

Les essais de gavage au maïs humide ont montré des performances de foie équivalentes au gavage au maïs sec.

20 mars 2011 A. Puybasset Vu 3248 fois

À l’occasion des journées de la recherche des palmipèdes à foie gras, les derniers travaux sur le gavage au maïs humide inerté, administré en farine comme en grain entier, ont été présentés.

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Foie gras traditionnel. L'EARL Carrère gave ses canards au maïs humide

À la limite des Pyrénées-Atlantiques et des Landes, l’exploitation Carrère produit et commercialise 20000 canards gras par an.

15 février 2011 A. Puybasset Vu 3178 fois

Philippe et Baptiste Carrère conservent une partie de leur récolte de maïs par inertage pour gagner en autonomie et réduire le coût alimentaire de leur production de foie gras de canard.

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Logement des poules pondeuses en volière. 7,39 euros de marge de poulette-aliment

Au vu des résultats précédents et de l’expérience acquise, Julien Pouvreau est beaucoup plus serein pour son deuxième lot.

05 août 2010 P. Le Douarin Vu 4850 fois

Pour son premier lot achevé dans sa nouvelle volière Vencomatic, Julien Pouvreau a obtenu des performances correctes et a dépassé le prévisionnel économique.

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La méthanisation s'installe en Dordogne. La Ferme de l'oie valorise ses effluents

Jean-Pierre Dubois, responsable de la Ferme de l’oie, devant la citerne de fermentation en inox. « Par son aspect durable, la méthanisation des déjections peut aider à mettre notre filière en adéquation avec l’image de luxe de nos produits. »

21 janvier 2010 Nelly Fray et Pascal Le Douarin Vu 5872 fois 3

La station expérimentale avicole de Coulaures, dédiée à la recherche appliquée sur les palmipèdes gras, valorise ses fumiers et lisiers pour produire de la chaleur et de l'électricité.

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Canards mulards en Dordogne. Un prégavage "pro" chez Daniel Marchès

Les mulards de trois jours dans la poussinière neuve.
Un grand volume intérieur, douze radiants (Sol’air), six extracteurs d’air à vitesse progressive, une régulation d’ambiance (Sodalec MVC10), deux lignes de pipettes et une ligne d’assiettes.

15 octobre 2009 P. Le Douarin Vu 6520 fois

Initialement installé au moindre coût en élevage de canards mulards, un éleveur périgourdin a réinvesti pour améliorer ses résultats et réduire sa charge de travail.

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Dans le Lot. Dominique Thocaven avait une seul idée : Réussir

Dominique Thocaven est installé dans le Lot. Il possède plusieurs boutiques dont celle-ci à Gourdon.

15 septembre 2009 P. Le Douarin Vu 1764 fois

Eleveur de canards, Dominique Thocaven s'est lancé dans l'abattage et la transformation. Aujourd'hui, il gère 12 salariés et possède quatre boutiques vendant des produits à son nom.

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Journées de la recherche des palmipèdes à foie gras. Le maïs inerté convient bien au gavage

Le maïs conservé par inertage utilisé pour le gavage des canards présente un double intérêt, économique et environnemental.

19 décembre 2008 A. Puybasset Vu 2634 fois 1

Le gavage de canards à partir de maïs inerté, c’est-à-dire non séché et conservé en l’absence d’oxygène, donne des performances similaires à celles obtenues classiquement avec du maïs sec.

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Bilan de l'enquête IA 2007. 51 suspicions en France de virus IA faiblement pathogène

02 avril 2008 P. Le Douarin Vu 557 fois

Depuis 2002, comme le demande la Commission européenne à chaque Etat membre, la France recherche la présence du passage de virus influenza aviaire faiblement pathogène dans les élevages de volailles. En 2007, 51 des 1195 élevages enquêtés ont été décelés séropositifs vis-à-vis des sous-types H5 [...]

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Redevance élevage nouvelle formule. L'Agence de l'eau Loire Bretagne écrit à 50 000 éleveurs

01 avril 2008 P. Le Douarin Vu 935 fois

Dans le courant d’avril, 50 000 éleveurs du bassin Loire-Bretagne vont recevoir un questionnaire de déclaration d’activité, à retourner avant la fin du mois de mai. Depuis le 1er janvier de cette année, le mode de calcul de la redevance élevage a changé. Cette redevance de pollution des eaux pour [...]

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L'actualité du mois

06-01 Plan de réduction des risques d'antibiorésistance : Quarante mesures pour limiter les antibiotiques

30-11 Exedia : Le prototype de la chaudière à litière sera fabriqué à l'automne

30-11 Organisation du travail : Organiser le travail pour ne pas le subir

28-10 Itinéraire technique des poules pondeuses : L'alimentation calcique démarre dès la phase d'élevage

28-10 Deux sélectionneurs en "guerre" : Du rififi chez les distributeurs de poussins

28-10 En Pays de la Loire : Doux croit à la ventilation tunnel à l'allemande

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Des poulaillers réchauffés avec du photovoltaïque
16 mars 2011Vu 6010 fois
L'alimentation calcique démarre dès la phase d'élevage
28 octobre 2011Vu 5844 fois2 réactions
L'éclairage Led arrive en pondeuse
20 avril 2011Vu 5583 fois3 réactions
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